Специалисты проверят пшеницу всей Московской области

В 2026 году в Московской области продолжится государственный мониторинг качества зерна. Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и области планируют исследовать более 350 тысяч тонн пшеницы из 25 муниципальных образований региона.

Для анализа отберут порядка 460 проб. Точное количество образцов может корректироваться в зависимости от фактического объёма собранного урожая. Такая гибкость позволяет охватить мониторингом все значимые партии зерна.

Процедура помогает оценить качество урожая, определить класс зерна и подтвердить его соответствие требованиям продовольственной безопасности. Это важно как для производителей, так и для переработчиков, которые работают с местным сырьём.

По итогам 2025 года пшеница, выращенная в Подмосковье, распределилась по классам: 21% — третий класс (80,4 тысячи тонн), 48,4% — четвёртый класс (185,5 тысячи тонн), 30% — пятый класс (115,1 тысячи тонн). Всего специалисты проверили более 380 тысяч тонн зерна.